Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: GRZYBY SUSZONE
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1

Nr opisu: 0000090817
Tytuł oryginału: Porównanie właściwości sorpcyjnych grzybów suszonych w kontekście ich stabilności przechowalniczej
Tytuł równoległy: Comparison of sorption properties of dried mushrooms by their storage stability
Autorzy: Aneta Ocieczek, MAGDALENA SKOTNICKA.
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. 2017; t. 98, nr 3, s. 296-301, bibliogr. 22 poz., streszcz. pol., ang.
ISSN: 1895-4316
Polskie hasła przedmiotowe:
  • higroskopijność
  • grzyby suszone
  • model GAB
  • trwałość przechowalnicza

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • hygroscopicity
  • dried mushrooms
  • GAB model
  • storage life

    Charakt. formalna: ARP
    Charakt. merytoryczna: ORG
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Punktacja ministerstwa: 9.000
    http://www.phie.pl/phe.php?opc=AR&lng=pl&art=1450



    stosując format:



    • Nowe wyszukiwanie
    Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

    Strona WWW BG GUMed