Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego
Nowe wyszukiwanie
Zapytanie:
DRIED MUSHROOMS
Liczba odnalezionych rekordów:
1
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1
Nr opisu:
0000090817
Tytuł oryginału:
Porównanie właściwości sorpcyjnych grzybów suszonych w kontekście ich stabilności przechowalniczej
Tytuł równoległy:
Comparison of sorption properties of dried mushrooms by their storage stability
Autorzy:
Aneta
Ocieczek
, MAGDALENA
SKOTNICKA
.
Źródło:
Probl. Hig. Epidemiol.
2017; t. 98, nr 3, s. 296-301, bibliogr. 22 poz., streszcz. pol., ang.
ISSN:
1895-4316
Polskie hasła przedmiotowe:
higroskopijność
grzyby suszone
model GAB
trwałość przechowalnicza
Angielskie hasła przedmiotowe:
hygroscopicity
dried mushrooms
GAB model
storage life
Charakt. formalna:
ARP
Charakt. merytoryczna:
ORG
Język publikacji:
POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa:
9.000
http://www.phie.pl/phe.php?opc=AR&lng=pl&art=1450
stosując format:
standardowy
skrócony
pełny
standardowy z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
pełny z etykietami
standardowy bez etykiet
skrócony bez etykiet
skrócony z etykietami i pkt.
kontrolny
Nowe wyszukiwanie
Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed
Strona WWW BG GUMed