Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego
Nowe wyszukiwanie
Zapytanie:
PRODUKTY ZBOŻOWE
Liczba odnalezionych rekordów:
3
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/3
Tytuł oryginału:
Zawartość włókna surowego w wybranych produktach zbożowych
Tytuł angielski:
Content of crude fibre in selected cereal products
Autorzy:
MARIA
ŚMIECHOWSKA
, M.
Jurasz
.
Źródło:
Probl. Hig. Epidemiol.
2014; t. 95, nr 2, s. 429-432, bibliogr. 30 poz., streszcz. pol., ang.
ISSN:
1895-4316
Polskie hasła przedmiotowe:
produkty zbożowe
włókno surowe
oznaczanie zawartości
Angielskie hasła przedmiotowe:
cereal products
crude fibre
content determination
Charakt. formalna:
ARP
Charakt. merytoryczna:
ORG
Język publikacji:
POL
http://phie.pl/pdf/phe-2014/phe-2014-2-429.pdf
2/3
Tytuł oryginału:
Fortyfikowane produkty zbożowe źródłem witamin grupy B
Tytuł angielski:
Enriched cereal food as a source of vitamins B
Autorzy:
ANNA
LEBIEDZIŃSKA
, E.
Cyman
.
Źródło:
Bromat. Chem. Toksykol.
2007; t. 40, nr 3, s. 261-266, bibliogr. 16 poz., streszcz.pol. i ang.
ISSN:
0365-9445
Polskie hasła przedmiotowe:
produkty zbożowe
witaminy grupy B (tiamina, ryboflawina, witamina B6 i niacyna)
Angielskie hasła przedmiotowe:
cereal-grain foods
vitamins B (thiamine, riboflavin, pyridoxine and niacin)
Charakt. formalna:
ARP
Język publikacji:
POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa:
4.000
http://www.ptfarm.pl/pub/File/wydawnictwa/b3_07/s%20261-266.pdf
3/3
Tytuł oryginału:
Wartość odżywcza wybranych nasion oraz innych dodatków używanych do wyrobu pieczywa, produktów zbożowych oraz cukierniczych
Tytuł angielski:
Nutrition value of seeds and the others supplements using for bread, corn and confectionery production
Autorzy:
IZABELA
ZDROJEWSKA
, PIOTR
SZEFER
.
Źródło:
Bromat. Chem. Toksykol.
2003; t. 36, supl., s. 71-76, bibliogr. 11 poz., summ.
ISSN:
0365-9445
Uwagi:
- Wartość zdrowotna i zanieczyszczenia żywności, Gdańsk, 18-19 września 2003
Polskie hasła przedmiotowe:
nasiona
produkty zbożowe
wartość odżywcza
substancje wzbogacające
Angielskie hasła przedmiotowe:
seeds
corn products
nutrition value
increased substances
Charakt. formalna:
SUP
Język publikacji:
POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa:
3.000
Index Copernicus:
4.080
stosując format:
standardowy
skrócony
pełny
standardowy z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
pełny z etykietami
standardowy bez etykiet
skrócony bez etykiet
skrócony z etykietami i pkt.
kontrolny
Nowe wyszukiwanie
Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed
Strona WWW BG GUMed