Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: WAWSZCZAK S
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1

Tytuł oryginału: Ocena wybranych wyróżników jakości sensorycznej piw popularnych i tradycyjnych
Tytuł angielski: Evaluation of selected parameters of sensory quality of popular and traditional beers
Autorzy: S. Wawszczak, J. Newerli-Guz, MARIA ŚMIECHOWSKA.
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. 2011; t. 92, nr 4, s. 980-982, bibliogr. 8 poz., streszcz. pol., ang.
ISSN: 1895-4316
Polskie hasła przedmiotowe:
  • piwo tradycyjne i popularne
  • ocena sensoryczna

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • traditional and popular beer
  • sensory evaluation

    Charakt. formalna: ARP
    Charakt. merytoryczna: ORG
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Punktacja ministerstwa: 6.000
    http://www.phie.pl/phe.php?opc=AR&lng=pl&art=712

    stosując format:



    • Nowe wyszukiwanie
    Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

    Strona WWW BG GUMed