Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: WITUSZYŃSKA BARBARA
Liczba odnalezionych rekordów: 82



Przej¶cie do opcji zmiany formatu | Wy¶wietlenie wyników w wersji do druku
1/82

Tytuł oryginału: Ocena zawarto¶ci witamin grupy b w wybranym pieczywie ¶wieżym i chrupkim
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA, BARBARA WITUSZYŃSKA, PIOTR SZEFER.
¬ródło: W: Polska Chemia w Unii Europejskiej, [konferencja], Gdańsk, 8 czerwca 2004: [streszcz.]
Opis fizyczny: S. 62
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

2/82

Tytuł oryginału: Ocena zawarto¶ci witamin grupy B w wybranym pieczywie ¶wieżym i chrupkim
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA, BARBARA WITUSZYŃSKA, PIOTR SZEFER.
¬ródło: W: XXII Sesja Naukowa Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Gdańsku, Gdańsk, 16 grudnia 2003 r.: streszczenia
Adres wydawniczy: Gdańsk, 2003
Opis fizyczny: S. 23
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa: 0.250

3/82

Tytuł oryginału: Ocena zawarto¶ci witamin grupy B w wybranym pieczywie ¶wieżym i chrupkim.
Tytuł angielski: Vitamins B content estimation in selected fresh and crispy bread
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA, BARBARA WITUSZYŃSKA, PIOTR SZEFER.
¬ródło: Żyw. Człow. Metab. 2003; t. 30, nr 3-4, s. 992-997, bibliogr. 9 poz., abs.
ISSN: 0209-164X
Polskie hasła przedmiotowe:
  • witaminy
  • pieczywo
  • wzbogacanie

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • vitamins
  • bread
  • enrichment

    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Punktacja ministerstwa: 3.000
    Index Copernicus: 4.270
    Inne bazy podaj±ce opis:
  • Polska Bibliografia Lekarska




    4/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B oraz składników mineralnych w produktach z kukurydzy
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
    ¬ródło: W: Sympozjum "Jako¶ć Zdrowotna Żywno¶ci i Żywienia", Białystok, 16-17 wrze¶nia 1999: streszcz
    Opis fizyczny: S. 57, A-19
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    5/82

    Tytuł oryginału: Ocena warto¶ci odżywczej produktów z kukurydzy
    Autorzy: R[EGINA] GAJEWSKA, B[ARBARA] WITUSZYŃSKA, A[NNA] LEBIEDZIŃSKA, M. Paciorek.
    ¬ródło: W: XXI Sesja Naukowa Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Gdańsku, 3 grudnia 1999: streszcz
    Opis fizyczny: S. 21, P-2
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    6/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w niektórych przetworach rybnych
    Tytuł angielski: Vitamin group B content in certain fish products
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, E. Białczak, J. Repucha.
    ¬ródło: Żyw. Człow. Metab. 1999; R. 26, nr 1, s. 51-56, bibliogr. 11 poz., [streszcz.], [abs.]
    ISSN: 0209-164X
    Polskie hasła przedmiotowe:
  • przetwory rybne - witaminy grupy B

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • fish products - group B vitamins

    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Inne bazy podaj±ce opis:
  • Nutrition Abstracts and Reviews
  • Polska Bibliografia Lekarska


    7/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w jogurtach i biojogurtach
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, EWA MALINOWSKA.
    ¬ródło: Nowa Med. 1997; R. 4, nr 9, s. 22-25, bibliogr. 13 poz.
    ISSN: 1233-5991
    Charakt. formalna: ARP

    8/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w niektórych produktach z mleka koziego
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, EWA MALINOWSKA.
    ¬ródło: Nowa Med. 1997; R. 4, nr 9, s. 48-50, bibliogr. 18 poz.
    ISSN: 1233-5991
    Charakt. formalna: ARP

    9/82

    Tytuł oryginału: Bez wody nie ma życia
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Zdrowie, kuchnia i ja - monitor medyczny 1997, nr 28, s. 6
    ISSN: 1231-6717
    Charakt. formalna: KOM

    10/82

    Tytuł oryginału: Gdzie szukać witaminy C?
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Zdrowie, kuchnia i ja - monitor medyczny 1997, nr 27, s. 6-7
    ISSN: 1231-6717
    Charakt. formalna: GŁ

    11/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w niektórych produktach z mleka koziego. Group B vitamins in certain products from goat milk
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, EWA MALINOWSKA, K. Skalska.
    ¬ródło: Żyw. Człow. Metab. 1997; R. 24, nr 4, s. 421-426, bibliogr. 18 poz., streszcz., abs.
    ISSN: 0209-164X
    Polskie hasła przedmiotowe:
  • mleko kozie
  • produkty z mleka koziego
  • witaminy grupy B

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • goat milk
  • goat milk products
  • group B vitamins

    Charakt. formalna: ARP

    12/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w mleku kozim i niektórych produktach mleka koziego
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, EWA MALINOWSKA.
    ¬ródło: W: Sympozjum Profilaktyka Chorób Cywilizacyjnych Żywno¶ć - Żywienie - Lek, Poznań, 9-10 wrze¶nia 1996: streszcz
    Opis fizyczny: S. 68
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    13/82

    Tytuł oryginału: Ocena zawarto¶ci witamin grupy B w mleku kozim.
    Tytuł angielski: Assessment of group B vitamins in goat milk /.
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, EWA MALINOWSKA, A. Machniak.
    ¬ródło: Żyw. Człow. Metab. 1996; R. 23, nr 4, s. 353-357, bibliogr. 10 poz., [streszcz.], [summ.]
    ISSN: 0209-164X
    Polskie hasła przedmiotowe:
  • mleko kozie
  • witaminy grupy B

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • goat milk
  • group B vitamins

    Charakt. formalna: ARP

    14/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w jogurtach i biojogurtach.
    Tytuł angielski: The contents of B vitamins in yogurts and bio-yogurts /.
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, EWA MALINOWSKA.
    ¬ródło: Żyw. Człow. Metab. 1996; R. 23, nr 3, s. 236-243, bibliogr. 13 poz., [streszcz.], [summ.]
    ISSN: 0209-164X
    Polskie hasła przedmiotowe:
  • biojogurty
  • jogurty
  • witaminy grupy B

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • bio-yogurts
  • yogurts
  • B vitamins

    Charakt. formalna: ARP

    15/82

    Tytuł oryginału: Ocena higieniczna i skład chemiczny mleka spożywczego utrwalonego metod± UHT (ultra-high-temperature).
    Tytuł angielski: The higienic evaluation and nutritive value of milk preserved by UHT and pasteurization methods /.
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
    ¬ródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1995; t. 28, nr 4, s. 301-305, bibliogr. 15 poz., summ.
    ISSN: 0365-9445
    Charakt. formalna: ARP



    16/82

    Tytuł oryginału: Ocena porównawcza żywienia w szpitalach klinicznych Akademii Medycznej w Gdańsku.
    Tytuł angielski: Comparative nutritive contents analysis of the total daily food rations at Gdańsk Medical Clinics /.
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA KRECHNIAK, EULALIA LIPKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1994; t. 24, s. 171-182, bibliogr. 11 poz., streszcz., summ.
    ISSN: 0303-4135
    Charakt. formalna: ARP



    17/82

    Tytuł oryginału: Badanie jako¶ci zdrowotnej żywno¶ci : (materiały do ćwiczeń z bromatologii)
    Autorzy: Z[ENON] GANOWIAK, M[ICHAŁ] NABRZYSKI, B[ARBARA] WITUSZYŃSKA, R[EGINA] GAJEWSKA, E[ULALIA] LIPKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1994
    Opis fizyczny: [2], 150 s. : rys.; 24 cm - Bibliogr. 10 poz.
    ISBN: 83-85019-79-0
    Charakt. formalna: SKR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Inne bazy podaj±ce opis:
  • Przewodnik Bibliograficzny


    18/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w różnych gatunkach makaronów
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, D. Kalicka, K. Białek, A. Biernacka.
    ¬ródło: Przem. Spoż. 1994; t. 48, nr 5, s. 146-148, bibliogr. 5 poz., streszcz., summ.
    ISSN: 0033-250X
    Charakt. formalna: ARP

    19/82

    Tytuł oryginału: Analiza żywienia chorych w szpitalach klinicznych Akademii Medycznej w Gdańsku
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA KRECHNIAK, EULALIA LIPKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: W: Sympozjum "Badania w zakresie oceny jako¶ci zdrowotnej żywno¶ci i przedmiotów użytku". ŁódĽ, 5-6 wrze¶nia 1994.
    Adres wydawniczy: ŁódĽ, 1994
    Opis fizyczny: S. 16
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    20/82

    Tytuł oryginału: Okre¶lenie zawarto¶ci metioniny i witaminy B6 w całodziennych dietach Państwowych Szpitali Klinicznych Akademii Medycznej w Gdańsku
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, EULALIA LIPKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: W: Sympozjum "Badania w zakresie oceny jako¶ci zdrowotnej żywno¶ci i przedmiotów użytku". ŁódĽ, 5-6 wrze¶nia 1994.
    Adres wydawniczy: ŁódĽ, 1994
    Opis fizyczny: S. 15-16
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    21/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w pieczywie ¶wieżym i chrupkim
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, K. Grzecznowska.
    ¬ródło: Przem. Spoż. 1992; t. 46, s. 148-149, bibliogr. 7 poz.
    ISSN: 0033-250X
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    22/82

    Tytuł oryginału: Porównanie wyników oznaczania zawarto¶ci wapnia i fosforu w całodziennych dietach dzieci metodami analityczn± i obliczeniow±
    Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1992; t. 43, nr 2, s. 127-134, bibliogr. 6 poz., streszcz. ang.
    ISSN: 0083-7715
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    23/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w pieczywie rynkowym
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
    ¬ródło: W: Żywno¶ć i żywienie a zdrowie człowieka : sympozjum, Wrocław 1991.09.12 : [streszczenia]
    Opis fizyczny: S. 58
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    24/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w makaronach
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: W: Sympozjum n. t. "Żywno¶ć - jej warto¶ć zdrowotna, odżywcza oraz interakcje z substancjami obcymi", Kraków, 7-8 czerwca 1990 : [streszczenia]
    Opis fizyczny: S. 93-94
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    25/82

    Tytuł oryginału: Badanie żywno¶ci : materiały do ćwiczeń z bromatologii
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1989
    Opis fizyczny: 340 s.; 23 cm - Bibliogr. 8 poz.
    Charakt. formalna: SKR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    26/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w mleku spożywczym i niektórych napojach mlecznych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Przem. Spoż. 1989; t. 43, nr 9/10, s. 242-243, bibliogr. 12 poz.
    ISSN: 0033-250X
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    27/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć podstawowych składników pokarmowych w całodziennym pożywieniu dzieci w Państwowym Domu Małego Dziecka
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1988; t. 18, s. 151-160, bibliogr. 7poz., streszcz. ang., ros.
    ISSN: 0303-4135
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    28/82

    Tytuł oryginału: Wpływ ¶wiatła słonecznego na zawarto¶ć witamin B2 i B6 w mleku spożywczym
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: W: Warto¶ć odżywcza i zdrowotna żywno¶ci oraz żywienie w profilaktyce : sympozjum, Poznań, 15-16.09.1988
    Adres wydawniczy: Poznań, 1988
    Opis fizyczny: S. 53-54
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    29/82

    Tytuł oryginału: Badanie wyżywienia studentów oraz młodzieży szkoły zawodowej
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Żyw. Człow. 1988; R. 15, nr 2, s. 106-114, bibliogr. 8 poz., streszcz. ang., ros.
    ISSN: 0303-7851
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    30/82

    Tytuł oryginału: Azotany i azotyny a zawarto¶ć witamin grupy B w całodziennym pożywieniu
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
    ¬ródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1987; t. 38, nr 4/5, s. 382-385, bibliogr. 5 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0083-7715
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    31/82

    Tytuł oryginału: Występowanie wybranych składników pokarmowych w całodziennym pożywieniu dzieci do pierwszego roku życia oraz w wieku od 1-3 lat
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
    ¬ródło: W: Badanie jako¶ci zdrowotnej żywno¶ci i przedmiotów użytku : sympozjum, Gdańsk, 9 maja 1986 r.
    Adres wydawniczy: Gdańsk, 1986
    Opis fizyczny: S. 65
    Charakt. formalna: PRZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    32/82

    Tytuł oryginału: Ocena warto¶ci odżywczej całodziennego pożywienia studentów
    Autorzy: B[ARBARA] WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1985; t. 15, s. 200
    ISSN: 0303-4135
    Uwagi: XIV Sesja Naukowa Wydziału Farmaceutycznego (15 grudnia 1984 r.) : streszczenia
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed



    33/82

    Tytuł oryginału: Analiza żywno¶ci (Materiały do ćwiczeń)
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1985
    Opis fizyczny: 328 s. - Bibliogr. 11 poz.
    Charakt. formalna: SKR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    34/82

    Tytuł oryginału: Występowanie wybranych składników pokarmowych w całodziennym pożywieniu dzieci do pierwszego roku życia
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, JAN PIETRZYKOWSKI.
    ¬ródło: Żyw. Człow. 1984; t. 11, nr 1, s. 23-28, bibliogr. 8 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0303-7851
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    35/82

    Tytuł oryginału: Ocena porównawcza wyżywienia studentów w stołówkach akademickich Wybrzeża : Akademii Medycznej, Politechniki i Uniwersytetu w Gdańsku
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1983; t. 13, s. 129-141, bibliogr. 13 poz., streszcz. ang., ros.
    ISSN: 0303-4135
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    36/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć azotanów, azotynów i nitrozoamin w żywno¶ci
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Spraw. Gdan. Tow. Nauk. 1983, s. 94-95
    ISSN: 0860-0155
    Uwagi: Konferencja okr±głego stołu nt. "Żywno¶ć i zdrowie"
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    37/82

    Tytuł oryginału: Wpływ azotanów, azotynów i nitrozoamin w całodziennych dietach studenckich na zawarto¶ć witamin grupy B
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: W: XII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Kraków, 16-18.9.1983 : streszczenia referatów
    Opis fizyczny: S. 50 P.
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    38/82

    Tytuł oryginału: Badania nad zachowaniem ryboflawiny i niacyny w konserwach rybnych składowanych w różnych temperaturach
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1981; t. 14, nr 3/4, s. 243-245, bibliogr. 5 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0365-9445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    39/82

    Tytuł oryginału: Badania nad zachowaniem tiaminy i witaminy B6 w konserwach rybnych skladowanych w różnych temperaturach
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1981; t. 14, nr 3/4, s. 239-242, bibliogr. 6 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0365-9445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    40/82

    Tytuł oryginału: Warto¶ć witaminowa całodziennych posiłków studenckich okre¶lona metod± obliczeniow±
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: W: Warto¶ć zdrowotna żywno¶ci. Konwersatorium Sekcji Bromatologicznej Komisji Analizy Farmaceutycznej Komitetu Chemii Analitycznej PAN, Kraków, 24.9.1981 r. : streszczenia
    Opis fizyczny: S. 12-13
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    41/82

    Tytuł oryginału: Wpływ sterylizacji wysokotemperaturowej (HTST-126oC) na zachowanie witamin grupy B w konserwach rybnych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1980; R. 11, nr 4, s. 6-8
    ISSN: 0209-0708
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    42/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w rybach z nowych łowisk przemysłowych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1980; t. 13, nr 4, s. 415-418, bibliogr. 10 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0365-9445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    43/82

    Tytuł oryginału: Bromatologia : (Ćwiczenia z badania żywno¶ci) Wyd. 2 popr. uzup.
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1980
    Opis fizyczny: 253 s. - Bibliogr. 8 poz.
    Charakt. formalna: SKR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    44/82

    Tytuł oryginału: Oznaczenie zawarto¶ci witamin grupy B w półproduktach z kryla
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1980; t. 31, nr 3, s. 257-259, bibliogr. 10 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0083-7715
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    45/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w kalmarach (Loligo vulgaris i Illex illecebrosus)
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1979; R. 10, nr 6, s. 23-24
    ISSN: 0209-0708
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    46/82

    Tytuł oryginału: Nutritive value and preliminary hygienic evaluation of krill (Euphasia superba) and some Antarctic fish
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, EULALIA LIPKA.
    ¬ródło: W: Received or planned current foreign fisheries, oceanographic and atmospheric translations, Washington 1979
    Opis fizyczny: Nr A-112, s. 20
    Charakt. formalna: ZSZ
    Język publikacji: ENG
    Afiliacja GUMed

    47/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witamin grupy B w rybach niekonwencjonalnych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: W: XI Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Gdańsk, 17-19.9.1979 : streszczenia komunikatów
    Opis fizyczny: S. 234
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    48/82

    Tytuł oryginału: Bromatologia (Ćwiczenia z badania żywno¶ci)
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1978
    Opis fizyczny: 255 s. - Bibliogr. 8 poz.
    Charakt. formalna: SKR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    49/82

    Tytuł oryginału: Wpływ procesów parowania i sterylizacji na zachowanie witamin grupy B w konserwach rybnych
    Autorzy: B. J. Markowski, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Komunikaty technologiczne MIR 1978, nr 33, s. 1-10, bibliogr. 15 poz.
    ISSN: 1231-9600
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    50/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć witaminy grupy B w krylu surowym
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: W: Kryl antarktyczny : przetwórstwo i wykorzystanie. Sympozjum, Gdańsk, 23-24.3.1978 r. : streszczenia doniesień
    Adres wydawniczy: Gdynia, 1978
    Opis fizyczny: S. 70-71 : Bibliogr. 5 poz.
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    51/82

    Tytuł oryginału: Warto¶ć odżywcza i wstępna ocena sanitarno-higieniczna kryla (Euphausia superba) i ryb antarktycznych
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, EULALIA LIPKA.
    ¬ródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1977; t. 7, s. 207-216, bibliogr. 23 poz., streszcz. ang., ros.
    ISSN: 0303-4135
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    52/82

    Tytuł oryginału: Wpływ zabiegów technologicznych na zawarto¶ć witamin grupy B w niektórych przetworach rybnych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : [Akademia Medyczna], 1977
    Opis fizyczny: 111 s. - Bibliogr. 143 poz.
    Uwagi: Rozpr. habil.
    Charakt. formalna: HAB
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    53/82

    Tytuł oryginału: Skład chemiczny i wstępna ocena sanitarno-higieniczna niektórych gatunków ryb z Oceanu Indyjskiego
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1977; t. 28, nr 2, s. 209-214, bibliogr. 20 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0083-7715
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    54/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć wybranych składników odżywczych w niektórych gatunkach ryb poławianych w rejonie archipelagu Wysp Crozeta i Kerguelena
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1976; R. 7, nr 3, s. 49-51, bibliogr. 1 poz.
    ISSN: 0209-0708
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    55/82

    Tytuł oryginału: Wpływ niektórych procesów technologicznych na zawarto¶ć witamin grupy B w konserwach rybnych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1976; t. 9, nr 4, s. 467-477, bibliogr. 15 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0365-9445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    56/82

    Tytuł oryginału: Wpływ stopnia ¶wieżo¶ci surowca rybnego na zawarto¶ć niektórych witamin grupy B
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1976; t. 9, nr 1, s. 73-78, bibliogr. 11 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0365-9445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    57/82

    Tytuł oryginału: La valeur nutritive des protéines concentrées de lait
    Autorzy: S. Poznański, W. Chojnowska, J. Jakubowski, R. Cichoń, W. Bednarski, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Lait 1976; t. 56, nr 558, s. 546-554, bibliogr. 21 poz.
    ISSN: 0023-7302
    Charakt. formalna: ARZ
    Język publikacji: FRE
    Afiliacja GUMed



    58/82

    Tytuł oryginału: Wpływ czasu składowania mrożonych ¶ledzi i dorszy na zawarto¶ć witamin grupy B
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Przem. Spoż. 1976; t. 30, nr 7, s. 260-262, bibliogr. 18 poz.
    ISSN: 0033-250X
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    59/82

    Tytuł oryginału: Ryby i przetwory rybne jako Ľródło witamin z grupy B
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Przegl. Gastronom. 1974; R. 29, nr 5, s. 19-20
    ISSN: 0033-2119
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    60/82

    Tytuł oryginału: Wpływ zabiegów technologicznych na zawarto¶ć witaminy B6 w konserwach rybnych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: W: X Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Warszawa, 26-28.9.1974 r. : streszczenia referatów
    Opis fizyczny: S. 200-201
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    61/82

    Tytuł oryginału: Zawarto¶ć mikroskładników w kalmarach
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
    ¬ródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1973; r. 4, nr 5, s. 46-48
    ISSN: 0209-0708
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    62/82

    Tytuł oryginału: Okre¶lenie poziomu niektórych witamin z grupy B w rybach ¶wieżych oraz w przygotowanych z nich konserwach rybnych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1973; t. 6, nr 1, s. 13-22, bibliogr. 16 poz., streszcz. ros., ang.
    ISSN: 0365-9445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    63/82

    Tytuł oryginału: Determination of some vitamins B in fresh and canned fish
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Pol. Med. Sci. Hist. Bull. 1973; vol. 15/1, nr 1, s. 109
    ISSN: 0091-3340
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: ENG
    Afiliacja GUMed

    64/82

    Tytuł oryginału: The effect of the time of storage on the acidity of fat in some canned fish
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA.
    ¬ródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 1973, z. 136, s. 247-253, bibliogr. 9 poz., streszcz. ang., pol.
    ISSN: 0084-5477
    Uwagi: International Symposium on Deterioration of Lipids, Gdańsk 1973
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    65/82

    Tytuł oryginału: Ćwiczenia z bromatologii (dla studentów Akademii Medycznej na prawach rękopisu)
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, BOLESŁAWA DOBOSZYŃSKA, ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1971
    Opis fizyczny: 215, [2] s.
    Charakt. formalna: SKR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    66/82

    Tytuł oryginału: Porównawcze badania nad oznaczaniem kwasu pantotenowego w rybach i przetworach rybnych drog± mikrobiologiczn± metodami Atkina i współpracowników oraz Skeggsa i Wrighta
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Rozpr. Wydz. III GTN 1971, z. 8, s. 163-170
    ISSN: 0072-0445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    67/82

    Tytuł oryginału: Ocena organoleptyczna warzyw i przypraw
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Zesz. Central. Lab. Przem. Rybn. 1971; R. 19, nr 16, nr 109-122
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    68/82

    Tytuł oryginału: Nowy docent nauk farmaceutycznych: Doc. dr Bolesława Doboszyńska
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Farm. Pol. 1969; t. 29, nr 7, s. 569
    ISSN: 0014-8261
    Charakt. formalna: SPR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    69/82

    Tytuł oryginału: Skrypt do ćwiczeń z analizy ¶rodków spożywczych
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, BOLESŁAWA DOBOSZYŃSKA, ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1969
    Opis fizyczny: 207 s.
    Charakt. formalna: SKR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    70/82

    Tytuł oryginału: Badania nad zawarto¶ci± niektórych witamin z grupy B w dwóch asortymentach przetworów rybnych
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Rozpr. Wydz. III GTN 1968, z. 5, s. 173-186
    ISSN: 0072-0445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    71/82

    Tytuł oryginału: Untersuchungen über einige Vitamine der B-Gruppe in polnischen Fischkonserven
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, M. Telegdy-Kováts.
    ¬ródło: Ztschr. Lebensmittelunters. 1968; Bd 135, nr 6, s. 326-327
    ISSN: 1431-4649
    Charakt. formalna: ARZ
    Język publikacji: GER
    Afiliacja GUMed



    72/82

    Tytuł oryginału: Vergleichende Untersuchung zweier mikrobiologischer Methoden zur Pantothensäurebestimmung
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, M. Telegdy-Kováts.
    ¬ródło: Ztschr. Lebensmittelunters. 1968; Bd 136, nr 4, s. 214-216
    ISSN: 1431-4649
    Charakt. formalna: ARZ
    Język publikacji: GER
    Afiliacja GUMed



    73/82

    Tytuł oryginału: Badania nad składem chemicznym i warto¶ci± odżywcz± ryb oraz najpospolitszych krajowych konserw rybnych
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, ZENON GANOWIAK, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Rozpr. Wydz. III GTN 1967, z. 3, s. 199-213
    ISSN: 0072-0445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL

    74/82

    Tytuł oryginału: Badania nad wskaĽnikami higienicznej oceny przydatno¶ci do spożycia ryb i przetworów rybnych
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, ZENON GANOWIAK.
    ¬ródło: Rozpr. Wydz. III GTN 1967, z. 3, s. 171-182
    ISSN: 0072-0445
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL

    75/82

    Tytuł oryginału: IX Zjazd Słowackiego Towarzystwa Racjonalnego Żywienia (Tatrzańska Łomnica 12-14 maja 1966)
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Farm. Pol. 1966; t. 22, nr 8, s. 610-611
    ISSN: 0014-8261
    Charakt. formalna: SPR
    Język publikacji: POL

    76/82

    Tytuł oryginału: Vergleichende Thiamidbestimmungen in Fischkonserven auf chemischem und mikrobiologischem Wege
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, JÓZEF WIERZCHOWSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Mitt. Lebensmittelunters. 1966; Bd 56, nr 5, s. 432-453
    Charakt. formalna: ARZ
    Język publikacji: GER

    77/82

    Tytuł oryginału: Katedra Nauki o ¦rodkach Spożywczych Akademii Medycznej w Gdańsku
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, ZENON GANOWIAK, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Przem. Spoż. 1966, s. 41-43
    ISSN: 0033-250X
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL

    78/82

    Tytuł oryginału: Badania nad zawarto¶ci± tiaminy w konserwach rybnych krajowych przy użyciu metody mikrobiologicznej i tiochromowej
    Autorzy: ZENON GANOWIAK, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Biul. Centr. Lab. Przem. Ryb. 1965; t. 13, 1-4
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL

    79/82

    Tytuł oryginału: Fluor w konserwach rybnych
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1965; t. 16, nr 3, s. 293-297
    ISSN: 0083-7715
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL

    80/82

    Tytuł oryginału: Ilo¶ciowe oznaczanie tiaminy w niektórych konserwach rybnych metod± chemiczn±
    Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA.
    Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1964
    Uwagi: Rozpr. dokt. Promotor : prof. dr JÓZEF WIERZCHOWSKI
    Charakt. formalna: DR
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    81/82

    Tytuł oryginału: Metodyka badań i ocena warto¶ci kalorycznej najpospolitszych krajowych konserw rybnych. Cz. 3
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, WŁADYSŁAW KASIŃSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1958, nr 6, s. 525-534
    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    82/82

    Tytuł oryginału: Metodyka badań i ocena warto¶ci kalorycznej najpospolitszych krajowych konserw rybnych. Cz. 3
    Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, WŁADYSŁAW KASIŃSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
    ¬ródło: W: Streszczenia prac zgłoszonych na IV Naukowy Zjazd Farmaceutyczny
    Adres wydawniczy: Gdańsk, 1958
    Opis fizyczny: S. 72
    Charakt. formalna: PSZ
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    stosuj±c format:



    • Nowe wyszukiwanie
    Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

    Strona WWW BG GUMed