Wyniki poszukiwań

Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: GAJEWSKA REGINA
Liczba odnalezionych rekordów: 168

Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku

1/168

Tytuł oryginału: Content of strontium, lithium and calcium in selected milk products and some marine smoked fish
Autorzy: M[ICHAŁ] NABRZYSKI, R[EGINA] GAJEWSKA.
Źródło: Nahrung 2002; vol. 46, nr 3, s. 204-208, bibliogr. 23 poz., abs.
ISSN: 0027-769X
Charakt. formalna: ARZ
Język publikacji: ENG
Afiliacja GUMed
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.522
Punktacja ministerstwa: 8.000
Inne bazy podające opis:

Medline

http://www.wiley-vch.de/publish/en/journals/alphabeticIndex/2216/

2/168

Tytuł oryginału: Ocena jakości zdrowotnej szarłatu (amarantusa).
Tytuł angielski: The health aspects of amaranth
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, EWA MALINOWSKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 2002; t. 53, nr 2, s. 141-147, bibliogr. 26 poz., abs.
ISSN: 0035-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa: 4.000
Index Copernicus: 5.100
Inne bazy podające opis:

Medline

Polska Bibliografia Lekarska

Scopus

http://www.pzh.gov.pl/biblioteka/roczniki/index.htm

3/168

Tytuł oryginału: Zawartość rtęci, kadmu i ołowiu w pieczywie z dodatkiem otrąb, płatków owsianych oraz nasion
Autorzy: EWA MALINOWSKA, REGINA GAJEWSKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Sympozjum "Bezpieczna Żywność i Prawidłowe Odżywianie Podstawą Profilaktyki Zdrowotnej", Wrocław, 19-20 września 2002: streszcz
Opis fizyczny: S. 94, PA-29
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa: 0.250

4/168

Tytuł oryginału: Zawartość wybranych biopierwiastków w pieczywie z dodatkiem nasion i otrąb
Autorzy: EWA MALINOWSKA, REGINA GAJEWSKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Sympozjum "Bezpieczna Żywność i Prawidłowe Odżywianie Podstawą Profilaktyki Zdrowotnej", Wrocław, 19-20 września 2002: streszcz
Opis fizyczny: S. 86, PA-22
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa: 0.250

5/168

Tytuł oryginału: Zawartość witamin i składników mineralnych w amarantusie
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: XVIII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja w XXI wieku", Poznań, 19-22 września 2001: streszcz
Opis fizyczny: T. 1, S. 257-258
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

6/168

Tytuł oryginału: Porównanie zawartości rtęci w rybach bałtyckich poławianych w latach 1971-1997
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EWA MALINOWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 2000; t. 33, nr 3, s. 233-236, bibliogr. 10 poz.
ISSN: 0365-9445
Polskie hasła przedmiotowe:

rtęć

ryby bałtyckie

Angielskie hasła przedmiotowe:

mercury

Baltic fish

Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa: 3.000
Index Copernicus: 4.010

7/168

Tytuł oryginału: Wartość odżywcza produktów spożywczych wchodzących w skład diet bezglutenowych
Autorzy: R[EGINA] GAJEWSKA, A[NNA] LEBIEDZIŃSKA, Z[ENON] GANOWIAK.
Źródło: W: Kongres 2000 Polskiej Gospodarki Żywnościowej i Nauki o Żywieniu Człowieka, Warszawa, 26-28.04.2000: sesje naukowe: materiały: streszcz
Opis fizyczny: S. 266, D-10
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

8/168

Tytuł oryginału: Zawartość wybranych składników mineralnych w herbatach zielonych i czarnych.
Tytuł angielski: The contents of some minerals in the green and black teas
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK, M. Cybulski, D. Kułakowska.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 2000; t. 51, nr 3, s. 251-258, bibliogr. 26 poz.
ISSN: 0035-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa: 4.000
Index Copernicus: 4.970
Inne bazy podające opis:

Polska Bibliografia Lekarska

Medline

Nutrition Abstracts and Reviews

http://www.pzh.gov.pl/biblioteka/roczniki/index.html#1

9/168

Tytuł oryginału: Ocena zawartości sodu i potasu oraz chlorku sodowego w niektórych produktach spożywczych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EWA MALINOWSKA, A. Pilipow.
Źródło: W: Sympozjum "Żywność - lek - zdrowie", Łódź, 21-22 września 2000; streszcz
Opis fizyczny: S. 65, A-13
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

10/168

Tytuł oryginału: Zawartość składników mineralnych w herbatach zielonych i czarnych.
Tytuł angielski: The contents of some minerals in the green and the black teas
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: VI Polska Konferencja Chemii Analitycznej "Chemia analityczna u progu trzeciego tysiąclecia", Gliwice, 9-14 lipca 2000: materiały konferencyjne
Opis fizyczny: vol. 3, S. 292, III, P20
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

11/168

Tytuł oryginału: Zanieczyszczenie ryb wędzonych metalami ciężkimi
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, EWA MALINOWSKA, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Sympozjum "Jakość Zdrowotna Żywności i Żywienia", Białystok, 16-17 września 1999: streszcz
Opis fizyczny: S. 99-100, B-19
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

12/168

Tytuł oryginału: Zawartość składników mineralnych w rybach wędzonych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EWA MALINOWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK.
Źródło: W: Sympozjum "Jakość Zdrowotna Żywności i Żywienia", Białystok, 16-17 września 1999: streszcz
Opis fizyczny: S. 61, A-24
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

13/168

Tytuł oryginału: Zawartość witamin grupy B oraz składników mineralnych w produktach z kukurydzy
Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Sympozjum "Jakość Zdrowotna Żywności i Żywienia", Białystok, 16-17 września 1999: streszcz
Opis fizyczny: S. 57, A-19
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

14/168

Tytuł oryginału: Ocena wartości odżywczej produktów z kukurydzy
Autorzy: R[EGINA] GAJEWSKA, B[ARBARA] WITUSZYŃSKA, A[NNA] LEBIEDZIŃSKA, M. Paciorek.
Źródło: W: XXI Sesja Naukowa Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Gdańsku, 3 grudnia 1999: streszcz
Opis fizyczny: S. 21, P-2
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

15/168

Tytuł oryginału: Histamine content in smoked and canned fish products
Autorzy: Z[ENON] GANOWIAK, R[EGINA] GAJEWSKA.
Źródło: W: 4th World Congress Foodborne Infections and Intoxications, Berlin, Germany, 7-12 June 1998: Second Announcement
Opis fizyczny: S. 242-243 : bibliogr. 3 poz.
Charakt. formalna: ZSZ

16/168

Tytuł oryginału: Porównanie dwóch metod oznaczania wapnia i magnezu w mleku i jego przetworach oraz w konserwach rybnych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, A. Sorgowicka.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1998; t. 31, nr 2, s. 153-157, bibliogr. 5 poz., streszcz., summ.
ISSN: 0365-9445
Polskie hasła przedmiotowe:

wapń

magnez

porównanie metod

Angielskie hasła przedmiotowe:

calcium

magnesium

comparison of the methods

Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL

17/168

Tytuł oryginału: Zawartość podstawowych składników pokarmowych w konserwach rybnych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK, EWA MALINOWSKA, B. Dziak, A. Kaczmarek.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1998; t. 31, nr 4, s. 349-358, bibliogr. 15 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Polskie hasła przedmiotowe:

składniki pokarmowe

konserwy rybne

Angielskie hasła przedmiotowe:

basic nutrients

canned fish

Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL

18/168

Tytuł oryginału: Aluminium determination in foods by using spectrophotometric oxine and flame AAS methods
Autorzy: M[ICHAŁ] NABRZYSKI, R[EGINA] GAJEWSKA.
Źródło: Nahrung 1998; vol. 42, nr 2, s. 109-11, bibliogr. 10 poz., [abs.]
ISSN: 0027-769X
Charakt. formalna: ARZ
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.424

19/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotynów i azotanów oraz histaminy w rybach wędzonych
Autorzy: R[EGINA] GAJEWSKA, M[ICHAŁ] NABRZYSKI, Z[ENON] GANOWIAK.
Źródło: W: XVII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego "Farmacja w perspektywie XXI w.", Kraków, 10-13.09.1998: streszcz
Opis fizyczny: S. 114-115
Charakt. formalna: PSZ

20/168

Tytuł oryginału: Badanie zawartości makro i mikroelementów w mleku i jego przetworach oraz w niektórych produktach do żywienia niemowląt i małych dzieci
Tytuł angielski: Investigation of the contents of macro and microelements in milk and its products and in some infant formulae
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, R. Kwiatkowski.
Źródło: Żyw. Człow. Metab. 1998; t. 25, nr 3, s. 283-295, bibliogr. 14 poz., [streszcz.], [summ.]
ISSN: 0209-164X
Polskie hasła przedmiotowe:

mleko kozie

przetwory mleczne

produkty dla niemowląt

składniki mineralne

Angielskie hasła przedmiotowe:

milk

milk products

infant formulae

minerals

Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Inne bazy podające opis:

Nutrition Abstracts and Reviews

21/168

Tytuł oryginału: The role of freshness evaluation and fatty acid content of edible oils and low calorie margarin in human nutrition
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, E. Ledóchowska, ZENON GANOWIAK.
Źródło: W: Annual Meeting of the European Academy of Nutritional Sciences: new concepts in lipid nutrition, Warsaw, September 12-13, 1997: abs
Opis fizyczny: S. 109
Charakt. formalna: PSZ

22/168

Tytuł oryginału: Występowanie pierwiastków śladowych w rybach i przetworach rybnych.
Tytuł angielski: Occurence of trace elements in fishes and fish products /.
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, EWA MALINOWSKA, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1997; t. 30, supl., s. 63-64.
ISSN: 0365-9445
Uwagi: - Sympozjum "Jakość zdrowotna żywności i przedmiotów użytku", Warszawa, 18-19 września 1997. - P-46
Charakt. formalna: PSZ

23/168

Tytuł oryginału: Zawartość składników pokarmowych w mleku i niektórych przetworach z mleka koziego.
Tytuł angielski: The nutritive value of goat milk and some goat milk products /.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1997; t. 30, supl., s. 68.
ISSN: 0365-9445
Uwagi: - Sympozjum "Jakość zdrowotna żywności i przedmiotów użytku", Warszawa, 18-19 września 1997. - P-53
Charakt. formalna: PSZ

24/168

Tytuł oryginału: Zawartość składników pokarmowych w niektórych przetworach mleka koziego.
Tytuł angielski: Nutrient and mineral composition of some goat milk products /.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1997; t. 48, nr 4, s. 409-414, bibliogr. 17 poz., summ.
ISSN: 0035-7715
Charakt. formalna: ARP
http://www.pzh.gov.pl/biblioteka/roczniki/index.html#1

25/168

Tytuł oryginału: Zależność pomiędzy poziomem wolnej histydyny a zawartością histaminy w rybach
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: XX Sesja Naukowa Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Gdańsku, 6 maja 1997: streszcz
Opis fizyczny: P. 16
Charakt. formalna: PSZ

26/168

Tytuł oryginału: Zawartość rtęci, kadmu i ołowiu w rybach i przetworach rybnych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, EWA MALINOWSKA, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: XX Sesja Naukowa Wydziału Farmaceutycznego Akademii Medycznej w Gdańsku, 6 maja 1997: streszcz
Opis fizyczny: P. 17
Charakt. formalna: PSZ

27/168

Tytuł oryginału: Zanieczyszczenie leczniczych granulatów ziołowych rtęcią, kadmem i ołowiem oraz azotanami i azotynami
Autorzy: R[EGINA] GAJEWSKA, M[ICHAŁ] NABRZYSKI.
Źródło: W: XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności", Gdańsk, [8 października 1997]: streszcz
Opis fizyczny: S. 252
Charakt. formalna: PSZ

28/168

Tytuł oryginału: Bakterie jako wróg i nasz przyjaciel...
Autorzy: REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Zdrowie, kuchnia i ja - monitor medyczny 1997, nr 32, s. 4
ISSN: 1231-6717
Charakt. formalna: GŁ

29/168

Tytuł oryginału: Ocena stopnia świeżości oraz skład kwasów tłuszczowych olejów jadalnych i margaryny niskokalorycznej.
Tytuł angielski: Freshness evaluation and fatty acid content of edible oils and low calorie margarine (mini light) /.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, E. Ledóchowska, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1996; t. 29, nr 4, s. 329-333, bibliogr. 10 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Polskie hasła przedmiotowe:

oleje

margaryna niskokaloryczna

stopień świeżości

skład chemiczny

Angielskie hasła przedmiotowe:

edible oil

low-calorie margarin

freshness

fetty-acid-chemical analysis

Charakt. formalna: ARP

30/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w niektórych używkach.
Tytuł angielski: Nitrate and nitrite content of some condiments /.
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1996; t. 29, nr 1, s. 59-62, biliogr. 10 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Polskie hasła przedmiotowe:

herbaty

papierosy

azotany

azotyny

Angielskie hasła przedmiotowe:

teas

cigarettes

nitrate

nitrite

Charakt. formalna: ARP

31/168

Tytuł oryginału: Differences in biogenic amine content in fish and fish products
Autorzy: R[EGINA] GAJEWSKA, Z[ENON] GANOWIAK, A[NNA] LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: European Conference on Analytical Chemistry "Euroanalysis IX", Bologna (Italy), September 1-7, 1996 : book of abstracts
Opis fizyczny: Tu P 115. : Bibliogr. 4 poz.
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Afiliacja GUMed

32/168

Tytuł oryginału: Ocena jakości zdrowotnej mleka koziego.
Tytuł angielski: The health aspects of the goat milk /.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK, D. Kucharska.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1996; t. 47, nr 3, s. 295-301, bibliogr. 25 poz., summ.
ISSN: 0035-7715
Charakt. formalna: ARP

33/168

Tytuł oryginału: Zanieczyszczenie herbat, mieszanek i herbatek ziołowych rtęcią, kadmem, ołowiem i azotanami oraz azotynami
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Sympozjum Profilaktyka Chorób Cywilizacyjnych Żywność - Żywienie - Lek, Poznań, 9-10 września 1996: streszcz.
Opis fizyczny: S. 74-75
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

34/168

Tytuł oryginału: Investigation of mercury, {cadmuim}[cadmium] and lead concentrations as contaminants of medical herbs and herbal fruit-teas
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Analityka w Służbie Człowieka i Środowiska : materiały V Polskiej Konferencji Chemii Analitycznej, Gdańsk, 3.09.-8.09.1995
Opis fizyczny: [t. 2]. - S. 385
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Afiliacja GUMed

35/168

Tytuł oryginału: Ocena higieniczna i skład chemiczny mleka spożywczego utrwalonego metodą UHT (ultra-high-temperature).
Tytuł angielski: The higienic evaluation and nutritive value of milk preserved by UHT and pasteurization methods /.
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1995; t. 28, nr 4, s. 301-305, bibliogr. 15 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP

36/168

Tytuł oryginału: Zawartość aminokwasów siarkowych (cysteiny, metioniny), tryptofanu oraz wolnych grup sulfhydrylowych w mleku spożywczym.
Tytuł angielski: Sulfur aminoacids (cysteine, methionine), tryptophan and free sulphydryl groups in milk /.
Autorzy: EULALIA LIPKA, REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1995; t. 28, nr 4, s. 307-311, bibliogr. 13 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP

37/168

Tytuł oryginału: Zawartość rtęci w konserwach oraz w wybranych nietrwałych przetworach rybnych.
Tytuł angielski: Determination of mercury in canned and some unstable fish products /.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, E. Kozarzewska.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1995; t. 28, nr 3, s. 249-252, bibliogr. 12 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Polskie hasła przedmiotowe:

rtęć metaliczna

przetwory rybne

Angielskie hasła przedmiotowe:

mercury

fish products

Charakt. formalna: ARP

38/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotynów i azotanów w ziołach
Autorzy: KRYSTYNA WIERZCHOWSKA-RENKE, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Wiad. Ziel. 1995, nr 6, s. 13-14
ISSN: 0137-3838
Charakt. formalna: ARP

39/168

Tytuł oryginału: Aluminium and fluoride in hospital daily diets and in teas
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Z. Lebensm. Unters. Forsch. 1995; vol. 201, s. 307-310
ISSN: 1431-4630
Charakt. formalna: ARZ
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.886

40/168

Tytuł oryginału: Zawartość fluoru w herbatach i całodziennych racjach pokarmowych z wybranych stołówek szpitalnych.
Tytuł angielski: Fluoride content of tea and full day's hospital food rations /.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1994; t. 27, nr 2, s. 153-156, bibliogr. 16 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP

41/168

Tytuł oryginału: Zawartość rtęci w mleku i jego przetworach.
Tytuł angielski: Determination of mercury in the milk products /.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, P. Kania.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1994; t. 27, nr 1, s. 29-31, bibliogr. 10 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP

42/168

Tytuł oryginału: Badanie jakości zdrowotnej żywności : (materiały do ćwiczeń z bromatologii)
Autorzy: Z[ENON] GANOWIAK, M[ICHAŁ] NABRZYSKI, B[ARBARA] WITUSZYŃSKA, R[EGINA] GAJEWSKA, E[ULALIA] LIPKA.
Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1994
Opis fizyczny: [2], 150 s. : rys.; 24 cm - Bibliogr. 10 poz.
ISBN: 83-85019-79-0
Charakt. formalna: SKR
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed
Inne bazy podające opis:

Przewodnik Bibliograficzny

43/168

Tytuł oryginału: Występowanie glinu w niektórych środkach spożywczych.
Tytuł angielski: Occurence of aluminium is some foodstuffs /.
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, A. Czupryńska-Rzepko, K. Sandak-Bosak.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1994; t. 45, nr 3, s. 181-190, bibliogr. 18 poz., summ.
ISSN: 0035-7715
Charakt. formalna: ARP

44/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w owocach i warzywach oraz w niektórych innych środkach spożywczych.
Tytuł angielski: The content of nitrate and nitrite in fruits, vegetables and in some other foodstuffs /.
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1994; t. 45, nr 3, s. 167-180, bibliogr. 30 poz., summ.
ISSN: 0035-7715
Charakt. formalna: ARP

45/168

Tytuł oryginału: Azotany i azotyny w wybranych używkach
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Sympozjum "Badania w zakresie oceny jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Łódź, 5-6 września 1994.
Adres wydawniczy: Łódź, 1994
Opis fizyczny: S. 44-45
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

46/168

Tytuł oryginału: Ocena stopnia świeżości margaryn i olejów jadalnych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, E. Ledochowska, ZENON GANOWIAK.
Źródło: W: Sympozjum "Badania w zakresie oceny jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Łódź, 5-6 września 1994.
Adres wydawniczy: Łódź, 1994
Opis fizyczny: S. 20
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

47/168

Tytuł oryginału: Występowanie azotanów i azotynów w mieszankach ziołowych
Autorzy: KRYSTYNA WIERZCHOWSKA-RENKE, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Sympozjum "Badania w zakresie oceny jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku". Łódź, 5-6 września 1994.
Adres wydawniczy: Łódź, 1994
Opis fizyczny: S. 43
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

48/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotynów i azotanów w mieszankach ziołowych
Autorzy: KRYSTYNA WIERZCHOWSKA-RENKE, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Wiad. Ziel. 1994, nr 7/8, s. 30-31
ISSN: 0137-3838
Charakt. formalna: ARP

49/168

Tytuł oryginału: Badania zawartości azotanów i azotynów w żywności.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1993; t. 23, s. 248
ISSN: 0303-4135
Uwagi: XVI Sesja naukowa Wydziału Farmaceutycznego (10 marca 1992): komunikat
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL

50/168

Tytuł oryginału: Występowanie fluorków w wodzie pitnej i w preparatach do czyszczenia zębów pochodzenia zagranicznego i krajowego.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1993; t. 26, nr 1, s. 5-11, bibliogr. 21 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP

51/168

Tytuł oryginału: The biogenic amines contents as an indicator of fish and fishproducts freshness.
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: J. Nutr. 1993; vol. 123, s. 285
ISSN: 0022-3166
Uwagi: Bioavilability'93: Nutritional, Chemical and Food Processing Implications of Nutrient Availability, Ettlingen, May 9-12, 1993: abs.
Charakt. formalna: ZSZ

52/168

Tytuł oryginału: The occurence of nitrates and nitrites in fish and fish products
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK.
Źródło: W: 3rd World Congress Foodborn Infections and Intoxications, Berlin, 16-19.06.1992. Vol. 2 : proceedings
Opis fizyczny: S. 753-756
Charakt. formalna: ZRZ
Język publikacji: ENG
Afiliacja GUMed

53/168

Tytuł oryginału: Aluminium levels in drinking water from natural and mineral sources in Poland
Autorzy: WOJCIECH DEJNEKA, REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, JERZY ŁUKASIAK.
Źródło: W: International Workshop: Aluminium in drinking water, Hong Kong, 15-17.01.1992 : abstracts
Opis fizyczny: [1 k.]
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Afiliacja GUMed

54/168

Tytuł oryginału: Ocena stopnia świeżości i przydatności spożywczej ryb i przetworów rybnych na podstawie zawartości histaminy i trimetyloaminy
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1992; t. 43, nr 3/4, s. 245-251, bibliogr. 18 poz., streszcz. ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

55/168

Tytuł oryginału: Oznaczanie fluoru w wodzie pitnej i różnych rodzajach past do zębów metodą mikrodyfuzji
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Warunki zdrowotne żywności i żywienia : sympozjum, Gdańsk, 21.05.1992
Adres wydawniczy: Gdańsk, 1992
Opis fizyczny: S. 45
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

56/168

Tytuł oryginału: Trimetylamina (N-TMA) jako wskaźnik oceny świeżości ryb i przetworów rybnych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: W: Warunki zdrowotne żywności i żywienia : sympozjum, Gdańsk, 21.05.1992
Adres wydawniczy: Gdańsk, 1992
Opis fizyczny: S. 35-36
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

57/168

Tytuł oryginału: Zawartość molibdenu w całodziennym pożywieniu dzieci i dorosłych oraz w niektórych produktach spożywczych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1991; t. 24, nr 3/4, s. 185-189, bibliogr. 16 poz., streszcz. ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

58/168

Tytuł oryginału: Zawartość histaminy w rybach i przetworach rybnych dostępnych na polskim rynku w roku 1990
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Przem. Spoż. 1991; t. 45, nr 9, s. 233-235, bibliogr. 11 poz.
ISSN: 0033-250X
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

59/168

Tytuł oryginału: Poziom histaminy i tyraminy w wybranych środkach spożywczych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1991; t. 42, nr 1, s. 1-7, bibliogr. 28 poz., streszcz. ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

60/168

Tytuł oryginału: Znaczenie i występowanie niklu w całodziennym pożywieniu i w niektórych środkach spożywczych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, P. Wojciech, REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Żyw. Człow. 1991; t. 18, nr 2, s. 99-108, bibliogr. 29 poz.
ISSN: 0303-7851
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

61/168

Tytuł oryginału: Badania nad zawartością amin toksycznych w żywności
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, EULALIA LIPKA.
Źródło: W: IV Zjazd Naukowy, Jastrzębia Góra, 24-26 września 1990 : streszczenia referatów / Polskie Towarzystwo Toksykologiczne
Opis fizyczny: S. 39
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

62/168

Tytuł oryginału: Tworzenie się azotynów w sokach z warzyw i w wędzonych rybach
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: IV Zjazd Naukowy, Jastrzębia Góra, 24-26 września 1990 : streszczenia referatów / Polskie Towarzystwo Toksykologiczne
Opis fizyczny: S. 120
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

63/168

Tytuł oryginału: Określenie aktywności dekarboksylazy histydynowej oraz poziomu wolnej histydyny i histaminy w tkance mięsnej ryb
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1990; t. 41, nr 1/2, s. 50-57, bibliogr. 16 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

64/168

Tytuł oryginału: Wpływ zabiegów technologicznych na zawartość histaminy w przetworach rybnych
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1990; t. 41, nr 3/4, s. 180-186, bibliogr. 13 poz., streszcz. ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

65/168

Tytuł oryginału: Występowanie azotanów i azotynów w pieczywie oraz niektórych innych przetworach z mąki
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1990; t. 41, nr 3/4, s. 187-193, bibliogr. 18 poz., streszcz. ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

66/168

Tytuł oryginału: Azotyny i azotany w niektórych gatunkach owoców świeżych i mrożonych oraz w syropach, sokach, kompotach i miodach pszczelich
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Sympozjum n. t. "Żywność - jej wartość zdrowotna, odżywcza oraz interakcje z substancjami obcymi", Kraków, 7-8 czerwca 1990 : [streszczenia]
Opis fizyczny: S. 21-22
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

67/168

Tytuł oryginału: Próba izolacji z mięsa ryb drobnoustrojów rozkładających histydynę
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: W: Sympozjum n. t. "Żywność - jej wartość zdrowotna, odżywcza oraz interakcje z substancjami obcymi", Kraków, 7-8 czerwca 1990 : [streszczenia]
Opis fizyczny: S. 16-17
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

68/168

Tytuł oryginału: Badanie żywności : materiały do ćwiczeń z bromatologii
Autorzy: ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1989
Opis fizyczny: 340 s.; 23 cm - Bibliogr. 8 poz.
Charakt. formalna: SKR
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

69/168

Tytuł oryginału: Występowanie azotanów i azotynów w wybranych mrożonkach owocowych, dżemach, kompotach i sokach owocowo-warzywnych dla dzieci oraz w niektórych miodach pszczelich
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, L. Szajek.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1989; t. 40, nr 4/6, s. 266-273, bibliogr. 12 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

70/168

Tytuł oryginału: Zmiany zawartość azotanów i azotynów w warzywach i przetworach warzywnych oraz witaminy C w białej kapuście kiszonej
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, GRAŻYNA BOSSY.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1989; t. 40, nr 3, s. 198-207, bibliogr. 26 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

71/168

Tytuł oryginału: Poziom wolnej histydyny i zawartość histaminy w wybranych środkach spożywczych
Autorzy: EULALIA LIPKA, REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: W: Sympozjum nt. "Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności i przedmiotów użytku", Warszawa, 21-22 IX 1989 r. : [streszczenia] / Komisja Analizy Bromatologicznej Komitetu Chemii Analitycznej PAN, Ogólnopolska Sekcja Bromatologiczna Pol. Tow. Farmaceutycznego, Państwowy Zakład Higieny
Opis fizyczny: S. 24-25
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

72/168

Tytuł oryginału: Występowanie azotanów i azotynów w pieczywie i innych wyrobach z mąki
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Sympozjum nt. "Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności i przedmiotów użytku", Warszawa, 21-22 IX 1989 r. : [streszczenia] / Komisja Analizy Bromatologicznej Komitetu Chemii Analitycznej PAN, Ogólnopolska Sekcja Bromatologiczna Pol. Tow. Farmaceutycznego, Państwowy Zakład Higieny
Opis fizyczny: S. 33-34
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

73/168

Tytuł oryginału: Zawartość podstawowych składników pokarmowych w całodziennym pożywieniu dzieci w Państwowym Domu Małego Dziecka
Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1988; t. 18, s. 151-160, bibliogr. 7poz., streszcz. ang., ros.
ISSN: 0303-4135
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

74/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotynów i azotanów w żywności przeznaczonej do żywienia niemowląt i dzieci
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Biuletyn Sesji Naukowej na temat "Chemiczne i promieniotwórcze skażenia żywności", Olsztyn, 22-23 września 1988 : (streszczenia)
Opis fizyczny: S. 39
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

75/168

Tytuł oryginału: Azotany i azotyny w rybach morskich i ich przetworach oraz w soli kuchennej
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1988; t. 39, nr 3, s. 186-192, bibliogr. 13 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

76/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w mleku i odżywkach dla niemowląt i dzieci
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1988; t. 39, nr 6, s. 430-437, bibliogr. 15 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

77/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotynów i azotanów w całodziennym pożywieniu młodzieży szkoły zawodowej oraz niemowląt i dzieci
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1988; t. 39, nr 1, s. 11-20, bibliogr. 22 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

78/168

Tytuł oryginału: Zawartość histaminy w wybranych środkach spożywczych
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1988; t. 39, nr 4, s. 282-290, bibliogr. 14 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

79/168

Tytuł oryginału: Azotany i azotyny w sokach dla dzieci oraz w miodach pszczelich
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Wartość odżywcza i zdrowotna żywności oraz żywienie w profilaktyce : sympozjum, Poznań, 15-16.09.1988
Adres wydawniczy: Poznań, 1988
Opis fizyczny: S. 22
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

80/168

Tytuł oryginału: Ocena mikrobiologiczna paszowych hydrolizatów rybnych
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Wartość odżywcza i zdrowotna żywności oraz żywienie w profilaktyce : sympozjum, Poznań, 15-16.09.1988
Adres wydawniczy: Poznań, 1988
Opis fizyczny: S. 67
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

81/168

Tytuł oryginału: Zawartość histaminy i tyraminy w niektórych produktach spożywczych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: W: Wartość odżywcza i zdrowotna żywności oraz żywienie w profilaktyce : sympozjum, Poznań, 15-16.09.1988
Adres wydawniczy: Poznań, 1988
Opis fizyczny: S. 49
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

82/168

Tytuł oryginału: Badanie wyżywienia studentów oraz młodzieży szkoły zawodowej
Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK.
Źródło: Żyw. Człow. 1988; R. 15, nr 2, s. 106-114, bibliogr. 8 poz., streszcz. ang., ros.
ISSN: 0303-7851
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

83/168

Tytuł oryginału: Methemoglobinemia u niemowląt karmionych w sposób naturalny i sztuczny
Autorzy: ALICJA ŚWIĄTKOWSKA, REGINA GAJEWSKA, L. Bitel, H. Burza.
Źródło: Pediatr. Pol. 1987; t. 62, nr 11/12, s. 798-801, bibliogr. 16 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0031-3939
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

84/168

Tytuł oryginału: Zanieczyszczenie metalami importowanych przetworów owocowo-warzywnych i miodów pszczelich
Autorzy: O. Gajek, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1987; t. 38, nr 1, s. 14-20, bibliogr. 24 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

85/168

Tytuł oryginału: Zawartość histaminy w wybranych importowanych konserwach rybnych oraz w serach produkcji krajowej
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1987; t. 38, nr 1, s. 44-48, bibliogr. 21 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

86/168

Tytuł oryginału: Metody oznaczania histaminy w środkach spożywczych
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: W: Sprawozdanie z działalności naukowej i usługowej w roku 1986 / Państwowy Zakład Higieny
Adres wydawniczy: Warszawa, 1987
Opis fizyczny: S. 141-142
Uwagi: Do użytku wewnętrznego.
Charakt. formalna: RKS
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

87/168

Tytuł oryginału: Zbadanie zawartości azotynów i azotanów w pożywieniu małych dzieci
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Sprawozdanie z działalności naukowej i usługowej w roku 1986 / Państwowy Zakład Higieny
Adres wydawniczy: Warszawa, 1987
Opis fizyczny: S. 202-203
Uwagi: Do użytku wewnętrznego.
Charakt. formalna: RKS
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

88/168

Tytuł oryginału: Oznaczanie składu chemicznego mięsa błękita falklandzkiego (Micromesistius australis, Poutasson R.) porażonego pasożytniczymi pierwotniakami z gatunku Kudoa Alliaria
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: W: Sympozjum nt. Analiza bromatologiczna na straży bezpiecznej żywności, Łódź, 1987.09.11
Opis fizyczny: S. 13-14
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

89/168

Tytuł oryginału: Występowanie azotynów i azotanów w rybach i ich przetworach oraz w soli jadalnej
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Sympozjum nt. Analiza bromatologiczna na straży bezpiecznej żywności, Łódź, 1987.09.11
Opis fizyczny: S. 11
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

90/168

Tytuł oryginału: Histamine content in canned fish products
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Acta Vet. 1986; vol. 36, nr 5/6, s. 289-294, bibliogr. 11 poz.
ISSN: 0001-7213
Charakt. formalna: ARZ
Język publikacji: ENG
Afiliacja GUMed

91/168

Tytuł oryginału: Występowanie wybranych składników pokarmowych w całodziennym pożywieniu dzieci do pierwszego roku życia oraz w wieku od 1-3 lat
Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Badanie jakości zdrowotnej żywności i przedmiotów użytku : sympozjum, Gdańsk, 9 maja 1986 r.
Adres wydawniczy: Gdańsk, 1986
Opis fizyczny: S. 65
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

92/168

Tytuł oryginału: Badania biologiczne i chemiczne mięsa błękitka falklandzkiego Micromesistius australis porażonego pasożytniczymi pierwotniakami Kudoa alliaria
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1986; R. 17, nr 1/2, s. 38-43, bibliogr. 6 poz., streszcz ang.
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

93/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotanów i azotynów w mieszankach i odżywkach stosowanych do żywienia niemowląt
Autorzy: ALICJA ŚWIĄTKOWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, EWA KOZIELSKA.
Źródło: Pol. Tyg. Lek. 1986; R. 41, nr 42, s. 1343-1345, bibliogr. 15 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0032-3756
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

94/168

Tytuł oryginału: Metody oznaczania zawartości histaminy w żywności
Autorzy: REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Spraw. Gdan. Tow. Nauk. 1.I.1985 - 31.XII.1985. 1986, s. 146-147
ISSN: 0860-0155
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

95/168

Tytuł oryginału: Azotany i azotyny w posiłkach regeneracyjnych na tle całodziennego pożywienia młodzieży
Autorzy: M[ICHAŁ] NABRZYSKI, R[EGINA] GAJEWSKA.
Źródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1985; t. 15, s. 199-200
ISSN: 0303-4135
Uwagi: XIV Sesja Naukowa Wydziału Farmaceutycznego (15 grudnia 1984 r.) : streszczenia
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

96/168

Tytuł oryginału: Problem występowania histaminy w środkach spożywczych
Autorzy: Z[ENON] GANOWIAK, R[EGINA] GAJEWSKA, A[NNA] LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1985; t. 15, s. 199
ISSN: 0303-4135
Uwagi: XIV Sesja Naukowa Wydziału Farmaceutycznego (15 grudnia 1984 r.) : streszczenia
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

97/168

Tytuł oryginału: Występowanie magnezu i manganu w całodziennym pożywieniu dzieci i dorosłych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1985; t. 18, nr 3, s. 161-164, bibliogr. 17 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

98/168

Tytuł oryginału: Analiza żywności (Materiały do ćwiczeń)
Autorzy: ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1985
Opis fizyczny: 328 s. - Bibliogr. 11 poz.
Charakt. formalna: SKR
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

99/168

Tytuł oryginału: Występowanie arsenu w całodziennym pożywieniu dzieci i dorosłych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1985; t. 36, nr 2, s. 113-118, bibliogr. 19 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

100/168

Tytuł oryginału: Zanieczyszczenie metalami importowanych przetworów owocowo-warzywnych i miodów pszczelich
Autorzy: O. Gajek, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Zanieczyszczenie środowiska a jakość zdrowotna żywności : sympozjum, Warszawa, 19 września 1985
Opis fizyczny: S. 10-13
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

101/168

Tytuł oryginału: Zawartość metali śladowych w miodzie pszczelim
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, O. Gajek.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1984; t. 17, nr 3, s. 259-260, bibliogr. 10 poz., streszcz. ros.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

102/168

Tytuł oryginału: Azotany i azotyny w całodziennym pożywieniu małych dzieci
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, ALICJA ŚWIĄTKOWSKA, REGINA GAJEWSKA, P. Wojciech, ANNA BALCERSKA.
Źródło: W: II Zjazd Naukowy - Polskie Towarzystwo Toksykologiczne, Łódź, 19-21 września 1984 : streszczenia referatów
Opis fizyczny: S. 129
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

103/168

Tytuł oryginału: Wstępna ocena narażenia dzieci na azotyny i azotany zawarte w całodziennym pożywieniu
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, ALICJA ŚWIĄTKOWSKA, REGINA GAJEWSKA, P. Wojciech, ANNA BALCERSKA.
Źródło: Przegl. Lek. 1984; t. 41, nr 4, s. 315-319, bibliogr. 15 poz., streszcz. ros.
ISSN: 0033-2240
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

104/168

Tytuł oryginału: Badania zawartości azotanów i azotynów w całodziennym pożywieniu ludzi dorosłych i dzieci
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1984; t. 35, nr 6, s. 533-542, bibliogr. 18 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

105/168

Tytuł oryginału: Badania zawartości rtęci, kadmu i ołowiu w żywności
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1984; t. 35, nr 1, s. 1-11, bibliogr. 25 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

106/168

Tytuł oryginału: Występowanie wybranych składników pokarmowych w całodziennym pożywieniu dzieci do pierwszego roku życia
Autorzy: BARBARA WITUSZYŃSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA, JAN PIETRZYKOWSKI.
Źródło: Żyw. Człow. 1984; t. 11, nr 1, s. 23-28, bibliogr. 8 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0303-7851
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

107/168

Tytuł oryginału: Poziom histaminy w serach
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność i żywienie a zdrowie człowieka : sympozjum, Ustroń Śląski, 13-14 września 1984 : streszczenia
Opis fizyczny: S. 37
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

108/168

Tytuł oryginału: Występowanie niklu w całodziennym pożywieniu ludzi
Autorzy: P. Wojciech, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Żywność i żywienie a zdrowie człowieka : sympozjum, Ustroń Śląski, 13-14 września 1984 : streszczenia
Opis fizyczny: S. 16
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

109/168

Tytuł oryginału: Zawartość azotynów i azotanów w całodziennych posiłkach młodzieży
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Żywność i żywienie a zdrowie człowieka : sympozjum, Ustroń Śląski, 13-14 września 1984 : streszczenia
Opis fizyczny: S. 38
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

110/168

Tytuł oryginału: Wpływ czasu i temperatury składowania konserw na strawność białka ryby
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1983; R. 14, nr 3/4, s. 55-57
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

111/168

Tytuł oryginału: Metale toksyczne w całodziennym pożywieniu dzieci
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Przegl. Lek. 1983; t. 40, nr 7, s. 571-573, bibliogr. 13 poz.
ISSN: 0033-2240
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

112/168

Tytuł oryginału: Zawartość błonnika w całodziennym pożywieniu dorosłych i dzieci
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1983; t. 34, nr 3, s. 257-261, bibliogr. 14 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

113/168

Tytuł oryginału: Występowanie magnezu i manganu w całodziennym pożywieniu dzieci i dorosłych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Sympozjum: Ocena Wpływu Czynników Środowiskowych na Jakość Żywności, Wrocław, 9.9.1983 r. : program i streszczenia
Opis fizyczny: S. 24-25
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

114/168

Tytuł oryginału: Azotany i azotyny w całodziennych posiłkach dzieci i dorosłych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, P. Wojciech.
Źródło: W: XII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Kraków, 16-18.9.1983 : streszczenia referatów
Opis fizyczny: S. 49 P.
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

115/168

Tytuł oryginału: Występowanie arsenu w całodziennym pozywieniu dzieci i dorosłych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: XII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Kraków, 16-18.9.1983 : streszczenia referatów
Opis fizyczny: S. 48 P.
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

116/168

Tytuł oryginału: Występowanie kadmu i ołowiu w łożysku
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, JERZY WOŹNICZKO.
Źródło: Ginekol. Pol. 1982; t. 53, nr 12, s. 863-868, bibliogr. 11 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0017-0011
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

117/168

Tytuł oryginału: Występowanie rtęci w łożysku
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, JERZY WOŹNICZKO, E. Dąbrowska-Trzepacz.
Źródło: Ginekol. Pol. 1982; t. 53, nr 5/6, s. 375-378, bibliogr. 15 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0017-0011
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

118/168

Tytuł oryginału: Rtęć, kadm i ołów w całodziennym pożywieniu
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1982; t. 33, nr 1/2, s. 19-26, bibliogr. 42 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

119/168

Tytuł oryginału: Zawartość rtęci, kadmu i ołowiu w owocach, warzywach oraz w glebie
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1982; t. 33, nr 3, s. 121-130, bibliogr. 15 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

120/168

Tytuł oryginału: Wpływ temperatury sterylizacji konserw rybnych na strawność białka
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1981; R. 13, nr 1, s. 22-23
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

121/168

Tytuł oryginału: Współczynniki koncentracji wybranych pierwiastków w rybach morskich, słodkowodnych i kalmarach
Autorzy: PIOTR SZEFER, REGINA GAJEWSKA, R. Bojanowski, ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1981; R. 13, nr 5/6, s. 44-48
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

122/168

Tytuł oryginału: Analiza przemysłowego preparatu dymu wędzarniczego. Cz. 6 : Ocena aktywności bakteriobójczej, przeciwutleniającej i toksyczności ostrej związków fenolowych dymu wędzarniczego
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, JANUSZ GRZYBOWSKI, ALEKSANDER RADECKI, KRYSTYNA WRZEŚNIOWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1981; t. 14, nr 3/4, s. 301-305, bibliogr. 14 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

123/168

Tytuł oryginału: Metale toksyczne w całodziennym pożywieniu dzieci
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: I Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Toksykologicznego, Warszawa, 17-19.9.1981 : streszczenia doniesień
Opis fizyczny: S. 143
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

124/168

Tytuł oryginału: Zawartość histaminy w rybach i przetworach rybnych
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1981; t. 32, nr 3, s. 217-221, bibliogr. 15 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

125/168

Tytuł oryginału: Wstępna ocena pobrania rtęci, kadmu i ołowiu na podstawie badań ich zawartości w wybranych grupach środków spożywczych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Wartość zdrowotna żywności. Konwersatorium Sekcji Bromatologicznej Komisji Analizy Farmaceutycznej Komitetu Chemii Analitycznej PAN, Kraków, 24.9.1981 r. : streszczenia
Opis fizyczny: S. 18-20
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

126/168

Tytuł oryginału: Bromatologia : (Ćwiczenia z badania żywności) Wyd. 2 popr. uzup.
Autorzy: ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA.
Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1980
Opis fizyczny: 253 s. - Bibliogr. 8 poz.
Charakt. formalna: SKR
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

127/168

Tytuł oryginału: Zawartość niektórych metali w kalmarach (Loligo vulgaris, Illex illecebrosus)
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1980; t. 31, nr 2, s. 169-171, bibliogr. 8 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

128/168

Tytuł oryginału: Zawartość chromu i cynku w całodziennym pożywieniu studentów
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Szkodliwe pierwiastki w żywności. Sesja Naukowa Sekcji Bromatologicznej Komisji Analizy Farmaceutycznej Komitetu Chemii Analitycznej PAN, Lublin, 16.9.1980 : streszczenia
Opis fizyczny: S. 7
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

129/168

Tytuł oryginału: Zawartość metali toksycznych (Hg, Cd, Pb) w całodziennym pożywieniu
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, D. Rodziewicz.
Źródło: W: Wpływ zanieczyszczenia pierwiastkami śladowymi i siarką na przyrodnicze warunki rolnictwa : materiały II Krajowej Konferencji, Puławy, 13-15.5.1980. Cz. 1 / pod red. A. Kabata-Pendias
Adres wydawniczy: Puławy, 1980
Opis fizyczny: S. 37-43 : Bibliogr. 17 poz.
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

130/168

Tytuł oryginału: Badania nad zawartością histaminy w rybach i przetworach rybnych
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1979; R. 10, nr 5, s. 42-44
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

131/168

Tytuł oryginału: Zawartość metali toksycznych (rtęci, kadmu i ołowiu) w nowych surowcach pochodzenia morskiego
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1979; R. 10, nr 6, s. 28-30
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

132/168

Tytuł oryginału: Nutritive value and preliminary hygienic evaluation of krill (Euphasia superba) and some Antarctic fish
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: W: Received or planned current foreign fisheries, oceanographic and atmospheric translations, Washington 1979
Opis fizyczny: Nr A-112, s. 20
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Afiliacja GUMed

133/168

Tytuł oryginału: Oznaczanie histaminy w tkance mięsnej ryb metodą kolorymetryczną
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, ZENON GANOWIAK, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1979; t. 30, nr 1, s. 47-49, bibliogr. 6 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

134/168

Tytuł oryginału: Powstawanie histaminy w mięsie ryb zakażonych pałeczkami z gatunku Proteus morgani
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1979; t. 30, nr 4, s. 343-347, bibliogr. 12 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

135/168

Tytuł oryginału: Wpływ sterylizacji oraz czasu składowania konserw rybnych na strawność białek
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: W: XI Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Gdańsk, 17-19.9.1979 : streszczenia komunikatów
Opis fizyczny: S. 236
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

136/168

Tytuł oryginału: Zawartość Hg, Cd, Pb, Zn i Cu w wątrobie, ikrze oraz w tkance mięsnej ryb
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: XI Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Gdańsk, 17-19.9.1979 : streszczenia komunikatów
Opis fizyczny: S. 239
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

137/168

Tytuł oryginału: Zawartość metali toksycznych w żywności pochodzenia morskiego
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: XI Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Gdańsk, 17-19.9.1979 : streszczenia komunikatów
Opis fizyczny: S. 259
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

138/168

Tytuł oryginału: Występowanie cynku i kadmu w rybach morskich i słodkowodnych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1978; t. 11, nr 3, s. 259-264, bibliogr. 14 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

139/168

Tytuł oryginału: Bromatologia (Ćwiczenia z badania żywności)
Autorzy: ZENON GANOWIAK, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA.
Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1978
Opis fizyczny: 255 s. - Bibliogr. 8 poz.
Charakt. formalna: SKR
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

140/168

Tytuł oryginału: Zawartość metali toksycznych i DDT w krylu
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: W: Kryl antarktyczny : przetwórstwo i wykorzystanie. Sympozjum, Gdańsk, 23-24.3.1978 r. : streszczenia doniesień
Adres wydawniczy: Gdynia, 1978
Opis fizyczny: S. 67-69
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

141/168

Tytuł oryginału: Badanie strawności białka ryb surowych oraz białka konserw rybnych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Przem. Spoż. 1978; t. 32, nr 8, s. 305-306, bibliogr. 13 poz.
ISSN: 0033-250X
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

142/168

Tytuł oryginału: Występowanie metali śladowych w mleku w proszku
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Wpływ zanieczyszczenia pierwiastkami śladowymi na przyrodnicze warunki rolnictwa : materiały I Krajowej Konferencji, Puławy, 4-6.5.1978 : Cz. 2 / pod red. A. Kabata-Pendias
Adres wydawniczy: Puławy, 1978
Opis fizyczny: S. 61-68 : Bibliogr. 10 poz.
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

143/168

Tytuł oryginału: Występowanie niektórych metali śladowych w rybach morskich i słodkowodnych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: W: Wpływ zanieczyszczenia pierwiastkami śladowymi na przyrodnicze warunki rolnictwa : materiały I Krajowej Konferencji, Puławy, 4-6.5.1978 : Cz. 2 / pod red. A. Kabata-Pendias
Adres wydawniczy: Puławy, 1978
Opis fizyczny: S. 135-143 : Bibliogr. 13 poz.
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

144/168

Tytuł oryginału: Wartość odżywcza i wstępna ocena sanitarno-higieniczna kryla (Euphausia superba) i ryb antarktycznych
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, EULALIA LIPKA.
Źródło: Ann. Acad. Med. Gedan. 1977; t. 7, s. 207-216, bibliogr. 23 poz., streszcz. ang., ros.
ISSN: 0303-4135
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

145/168

Tytuł oryginału: Badania nad wskaźnikami oceny sanitarnohigienicznej farszów rybnych
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1977; R. 8, nr 5, s. 29-32
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

146/168

Tytuł oryginału: Oznaczanie kadmu obok rtęci w rybach
Autorzy: REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1977; t. 10, nr 1, s. 35-38, bibliogr. 6 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

147/168

Tytuł oryginału: Zawartość kadmu w rybach morskich i słodkowodnych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1977; t. 10, nr 2, s. 137-140, bibliogr. 8 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

148/168

Tytuł oryginału: Environmental contamination by mercury, lead and cadmium of some fish from South Baltic Sea and coastal offshore waters (1972-1976)
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: International Congress on Toxicology, Toronto, March 30 - April 2, 1977 : abstracts
Opis fizyczny: S. 12 : Bibliogr. 3 poz.
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Afiliacja GUMed

149/168

Tytuł oryginału: Zmiany obiektywnych wskaźników świeżości dorsza podczas przechowywania
Autorzy: REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Przem. Spoż. 1977; t. 31, nr 10, s. 397-399, bibliogr. 9 poz.
ISSN: 0033-250X
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

150/168

Tytuł oryginału: Skład chemiczny i wstępna ocena sanitarno-higieniczna niektórych gatunków ryb z Oceanu Indyjskiego
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1977; t. 28, nr 2, s. 209-214, bibliogr. 20 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

151/168

Tytuł oryginału: Zawartość rtęci, kadmu i ołowiu w rybach morskich i słodkowodnych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI.
Źródło: Rocz. Państw. Zakł. Hig. 1977; t. 28, nr 2, s. 215-224, bibliogr. 13 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0083-7715
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

152/168

Tytuł oryginału: Badania nad zanieczyszczeniem rtęcią niektórych ryb słodkowodnych i bałtyckich poławianych głównie w latach 1971-73.
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: W: Biologia morza (3). Dodatnie i ujemne wpływy zanieczyszczenia Bałtyku na jego biologię i produkcję
Adres wydawniczy: Wrocław, 1976
Opis fizyczny: S. 47-48 : Bibliogr. 46 poz., streszcz. ros.
Uwagi: Seria: Studia i materiały oceanologiczne, nr 15
Charakt. formalna: RKS
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

153/168

Tytuł oryginału: Zawartość wybranych składników odżywczych w niektórych gatunkach ryb poławianych w rejonie archipelagu Wysp Crozeta i Kerguelena
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA, BARBARA WITUSZYŃSKA.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1976; R. 7, nr 3, s. 49-51, bibliogr. 1 poz.
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

154/168

Tytuł oryginału: Badania zawartości ołowiu w rybach morskich i słodkowodnych
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, EULALIA LIPKA, A. Gajewski.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1976; t. 9, nr 1, s. 7-12, bibliogr. 8 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

155/168

Tytuł oryginału: Oznaczanie zawartości ołowiu obok rtęci w rybach metodą ditizonową
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, EULALIA LIPKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1976; t. 9, nr 1, s. 1-5, bibliogr. 9 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

156/168

Tytuł oryginału: Identyfikacija bakteriofagov, lizirujuščich proizwodstvennye štammy producenta antiniotika nizina
Autorzy: K. Taylor, REGINA GAJEWSKA, A. Podhajska, G. Konopa.
Źródło: Antibiotiki 1975; t. 20, nr 9, s. 791-793, bibliogr. 4 poz., streszcz. ang.
ISSN: 0003-5637
Charakt. formalna: ARZ
Język publikacji: RUS
Afiliacja GUMed

157/168

Tytuł oryginału: Badania nad poziomem skażenia rtęcią niektórych ryb Morza Bałtyckiego dostarczonych przez rybołówstwo krajowe
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1975; t. 8, nr 3, s. 321-326, bibliogr. 11 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

158/168

Tytuł oryginału: Zużycie mieszanicy kwasów utleniających podczas mineralizacji próbek żywności metodą mokrą w oznaczaniu rtęci
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, Z. Gowin, M. Rybacka.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1975; t. 8, nr 1, s. 99-105, bibliogr. 6 poz., streszcz. pol., ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

159/168

Tytuł oryginału: Badania nad poziomem skażenia rtęcią niektórych ryb Morza Bałtyckiego
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Biul. Mor. Inst. Ryb. 1974; R. 5, nr 6, s. 59-62
ISSN: 0209-0708
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

160/168

Tytuł oryginału: Badania zawartości ołowiu w rybach i w proszku mlecznym
Autorzy: REGINA GAJEWSKA, MICHAŁ NABRZYSKI, EULALIA LIPKA.
Źródło: W: X Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego, Warszawa, 26-28.9.1974 r. : streszczenia referatów
Opis fizyczny: S. 201
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

161/168

Tytuł oryginału: The effect of the time of storage on the acidity of fat in some canned fish
Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, BARBARA WITUSZYŃSKA, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 1973, z. 136, s. 247-253, bibliogr. 9 poz., streszcz. ang., pol.
ISSN: 0084-5477
Uwagi: International Symposium on Deterioration of Lipids, Gdańsk 1973
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

162/168

Tytuł oryginału: Oznaczanie 3,4-benzopirenu w rybach wędzonych
Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1972; t. 5, nr 4, s. 481-486, bibliogr. 19 poz., streszcz. ros., ang.
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

163/168

Tytuł oryginału: Zmiany niektórych wskaźników chemicznych w mięsie dorsza pod wpływem zakażenia szczepem Pseudomonas fluorescens
Autorzy: ZENON GANOWIAK, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 1971; t. 4, nr 2, s. 139-145
ISSN: 0365-9445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

164/168

Tytuł oryginału: Wolne grupy sulfhydrylowe jako wskaźnik oceny przydatności spożywczej niektórych ryb
Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Przem. Spoż. 1970; t. 24, nr 6, s. 250-255
ISSN: 0033-250X
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

165/168

Tytuł oryginału: Zmiany grup sulfhydrylowych w tkance mięsnej dorsza
Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Przem. Spoż. 1970; t. 24, nr 4, s. 141-144
ISSN: 0033-250X
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

166/168

Tytuł oryginału: Wolne grupy sulfhydrylowe jako wskaźnik oceny przydatności spożywczej niektórych gatunków ryb
Autorzy: REGINA GAJEWSKA.
Adres wydawniczy: Gdańsk : Akademia Medyczna, 1969
Opis fizyczny: [3], 112 s. : il.
Uwagi: Rozpr. dokt. Promotor: prof. dr farm. JÓZEF WIERZCHOWSKI
Charakt. formalna: DR
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

167/168

Tytuł oryginału: Badania nad oznaczaniem kwasu 1-askorbinowego w mrożonkach warzywno-owocowych
Autorzy: MICHAŁ NABRZYSKI, REGINA GAJEWSKA, JÓZEF WIERZCHOWSKI.
Źródło: Rozpr. Wydz. III GTN 1969, z. 6, s. 143-154
ISSN: 0072-0445
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

168/168

Tytuł oryginału: Lotne z parą wodną kwasy jako wskaźnik oceny niektórych konserw rybnych
Autorzy: JÓZEF WIERZCHOWSKI, REGINA GAJEWSKA.
Źródło: Farm. Pol. 1965; t. 21, nr 19/20, s. 729-733
ISSN: 0014-8261
Charakt. formalna: ARP
Język publikacji: POL

stosując format:

Nowe wyszukiwanie
Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

Strona WWW BG GUMed