Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: PRODUKTY ZBOŻOWE
Liczba odnalezionych rekordów: 3



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/3

Tytuł oryginału: Zawartość włókna surowego w wybranych produktach zbożowych
Tytuł angielski: Content of crude fibre in selected cereal products
Autorzy: MARIA ŚMIECHOWSKA, M. Jurasz.
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. 2014; t. 95, nr 2, s. 429-432, bibliogr. 30 poz., streszcz. pol., ang.
ISSN: 1895-4316
Polskie hasła przedmiotowe:
  • produkty zbożowe
  • włókno surowe
  • oznaczanie zawartości

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • cereal products
  • crude fibre
  • content determination

    Charakt. formalna: ARP
    Charakt. merytoryczna: ORG
    Język publikacji: POL
    http://phie.pl/pdf/phe-2014/phe-2014-2-429.pdf



    2/3

    Tytuł oryginału: Fortyfikowane produkty zbożowe źródłem witamin grupy B
    Tytuł angielski: Enriched cereal food as a source of vitamins B
    Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA, E. Cyman.
    Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 2007; t. 40, nr 3, s. 261-266, bibliogr. 16 poz., streszcz.pol. i ang.
    ISSN: 0365-9445
    Polskie hasła przedmiotowe:
  • produkty zbożowe
  • witaminy grupy B (tiamina, ryboflawina, witamina B6 i niacyna)

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • cereal-grain foods
  • vitamins B (thiamine, riboflavin, pyridoxine and niacin)

    Charakt. formalna: ARP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Punktacja ministerstwa: 4.000
    http://www.ptfarm.pl/pub/File/wydawnictwa/b3_07/s%20261-266.pdf



    3/3

    Tytuł oryginału: Wartość odżywcza wybranych nasion oraz innych dodatków używanych do wyrobu pieczywa, produktów zbożowych oraz cukierniczych
    Tytuł angielski: Nutrition value of seeds and the others supplements using for bread, corn and confectionery production
    Autorzy: IZABELA ZDROJEWSKA, PIOTR SZEFER.
    Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 2003; t. 36, supl., s. 71-76, bibliogr. 11 poz., summ.
    ISSN: 0365-9445
    Uwagi: - Wartość zdrowotna i zanieczyszczenia żywności, Gdańsk, 18-19 września 2003
    Polskie hasła przedmiotowe:
  • nasiona
  • produkty zbożowe
  • wartość odżywcza
  • substancje wzbogacające

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • seeds
  • corn products
  • nutrition value
  • increased substances

    Charakt. formalna: SUP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Punktacja ministerstwa: 3.000
    Index Copernicus: 4.080



    stosując format:



    • Nowe wyszukiwanie
    Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

    Strona WWW BG GUMed