Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego
Nowe wyszukiwanie
Zapytanie:
DOSTĘPNA CYSTEINA
Liczba odnalezionych rekordów:
1
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1
Tytuł oryginału:
Oznaczenia dostępnej cysteiny metodą Zahler-Clelanda miernikiem oceny wartości odżywczej białka ryb.
Tytuł angielski:
Determination of available cysteine by the Zahler-Cleland method for fish protein nutritive value assessment /.
Autorzy:
EULALIA
LIPKA
, ZENON
GANOWIAK
.
Źródło:
Bromat. Chem. Toksykol.
1995; t. 28, nr 3, s. 217-221, bibliogr. 8 poz., summ.
ISSN:
0365-9445
Polskie hasła przedmiotowe:
białko rybne
oznaczanie
wartość odżywcza
dostępna cysteina
Angielskie hasła przedmiotowe:
determination in animal tissue
fish protein
biological value
available cysteina
Charakt. formalna:
ARP
Język publikacji:
POL
Afiliacja GUMed
stosując format:
standardowy
skrócony
pełny
standardowy z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
pełny z etykietami
standardowy bez etykiet
skrócony bez etykiet
skrócony z etykietami i pkt.
kontrolny
Nowe wyszukiwanie
Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed
Strona WWW BG GUMed