Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: BURAK ZWYCZAJNY
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/2

Tytuł oryginału: Beta vulgaris L. jako bogate źródło substancji o charakterze prozdrowotnym [Dokument elektroniczny]
Tytuł angielski: Beta vulgaris L. as a rich source of health-promoting substances
Autorzy: JOANNA BRZEZIŃSKA, JUSTYNA BRZEZICHA-CIROCKA, MAŁGORZATA MISZTAL-SZKUDLIŃSKA, PIOTR SZEFER, MAŁGORZATA GREMBECKA.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 2020; t. 53, nr 2, s. 57-65, bibliogr. 41 poz.
ISSN: 0365-9445
Uwagi: Dostępny w Internecie: https://www.ptfarm.pl/wydawnictwa/czasopisma/bromatologia-i-chemia-toksykologiczna/117/-/28721 [dostęp: 19.10.2020]
Polskie hasła przedmiotowe:
  • burak zwyczajny
  • betalainy
  • azotany

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • beetroot
  • betalains
  • nitrates

    Charakt. formalna: ARP
    Charakt. merytoryczna: PPP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej
    Punktacja ministerstwa: 5.000
    http://www.ptfarm.pl/wydawnictwa/czasopisma/bromatologia-i-chemia-toksykologiczna/117/-/28721



    2/2

    Tytuł oryginału: Beta vulgaris jako bogate źródło substancji o charakterze prozdrowotnym [Dokument elektroniczny]
    Autorzy: JOANNA BRZEZIŃSKA, JUSTYNA BRZEZICHA-CIROCKA, MAŁGORZATA MISZTAL-SZKUDLIŃSKA, PIOTR SZEFER, MAŁGORZATA GREMBECKA.
    Źródło: W: XXVIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne : Innowacyjne podejście do bezpiecznej żywności i racjonalnego żywienia, Gdańsk, 28-29 września 2020 r. : program oraz streszczenia wystąpień konferencyjnych
    Opis fizyczny: S. 52 : Bibliogr. 4 poz.
    Uwagi: Sympozjum on-line ; USB flash drive
    ISBN: 978-83-65098-88-7
    Polskie hasła przedmiotowe:
  • suplementy diety
  • betalainy
  • Beta vulgaris
  • burak zwyczajny

    Charakt. formalna: PSM
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed

    stosując format:



    • Nowe wyszukiwanie
    Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

    Strona WWW BG GUMed