Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: INCREASED SUBSTANCES
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1

Tytuł oryginału: Wartość odżywcza wybranych nasion oraz innych dodatków używanych do wyrobu pieczywa, produktów zbożowych oraz cukierniczych
Tytuł angielski: Nutrition value of seeds and the others supplements using for bread, corn and confectionery production
Autorzy: IZABELA ZDROJEWSKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. 2003; t. 36, supl., s. 71-76, bibliogr. 11 poz., summ.
ISSN: 0365-9445
Uwagi: - Wartość zdrowotna i zanieczyszczenia żywności, Gdańsk, 18-19 września 2003
Polskie hasła przedmiotowe:
  • nasiona
  • produkty zbożowe
  • wartość odżywcza
  • substancje wzbogacające

    Angielskie hasła przedmiotowe:
  • seeds
  • corn products
  • nutrition value
  • increased substances

    Charakt. formalna: SUP
    Język publikacji: POL
    Afiliacja GUMed
    Punktacja ministerstwa: 3.000
    Index Copernicus: 4.080



    stosując format:



    • Nowe wyszukiwanie
    Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

    Strona WWW BG GUMed