Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego
Nowe wyszukiwanie
Zapytanie:
ENCYCLOPEDIA OF FOOD CHEMISTRY VOL 1
Liczba odnalezionych rekordów:
1
Przejście do opcji zmiany formatu
|
Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1
Tytuł oryginału:
Sugar alcohols
Autorzy:
MAŁGORZATA
GREMBECKA
.
Źródło:
W:
Encyclopedia of food chemistry. Vol. 1
/ eds. Laurence Melton, Fereidoon Shahidi, Peter Varelis
Adres wydawniczy:
Amsterdam : Elsevier, 2019
Opis fizyczny:
S. 265-275 : Bibliogr. [124] poz.
ISBN:
978-0-12-814026-0
Charakt. formalna:
HAS
Charakt. merytoryczna:
ENC
Język publikacji:
ENG
Afiliacja GUMed
DOI:
stosując format:
standardowy
skrócony
pełny
standardowy z etykietami pól
skrócony z etykietami pól
pełny z etykietami
standardowy bez etykiet
skrócony bez etykiet
skrócony z etykietami i pkt.
kontrolny
Nowe wyszukiwanie
Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed
Strona WWW BG GUMed