Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: ŻYWNOŚĆ - ŻYWIENIE - ZDROWIE
Liczba odnalezionych rekordów: 27



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/27

Tytuł oryginału: Białka [Dokument elektroniczny]
Autorzy: A[NNA] LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 23-35 : Bibliogr. 12 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

2/27

Tytuł oryginału: Biologiczne zanieczyszczenia żywności [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA MISZTAL-SZKUDLIŃSKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 152-157
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

3/27

Tytuł oryginału: Biopierwiastki [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA GREMBECKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 73-85 : Bibliogr. 39 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

4/27

Tytuł oryginału: Interakcje żywności i suplementów diety z lekami [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA, JAKUB CZAJA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 244-259 : Bibliogr. 7 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

5/27

Tytuł oryginału: Kosmeceutyki - produkty kosmetyczne o działaniu leczniczym [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 264-277 : Bibliogr. 7 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

6/27

Tytuł oryginału: Nadwrażliwość pokarmowa [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 234-243 : Bibliogr. 9 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

7/27

Tytuł oryginału: Nutrigenomika - indywidualizacja diety [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 260-263 : Bibliogr. 6 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

8/27

Tytuł oryginału: Ocena jakości tłuszczów jadalnych [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA GREMBECKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 111-119 : Bibliogr. 10 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

9/27

Tytuł oryginału: Ocena organoleptyczna jakości wybranych produktów spożywczych [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA GREMBECKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 101-110 : Bibliogr. 9 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

10/27

Tytuł oryginału: Ocena sposobu żywienia [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 182-189 : Bibliogr. 7 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

11/27

Tytuł oryginału: Ocena stanu odżywienia [Dokument elektroniczny]
Autorzy: JAKUB CZAJA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 190-200 : Bibliogr. 17 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

12/27

Tytuł oryginału: Podstawy dietetyki w profilaktyce niezakaźnych chorób metabolicznych [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA, JAKUB CZAJA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 201-218 : Bibliogr. 17 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

13/27

Tytuł oryginału: Podstawy racjonalnego żywienia [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 163-168 : Bibliogr. 11 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

14/27

Tytuł oryginału: Pozostałości leków w produktach spożywczych [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA MISZTAL-SZKUDLIŃSKA, MAŁGORZATA GREMBECKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 158-162 : Bibliogr. 32 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

15/27

Tytuł oryginału: Rekomendacje żywieniowe [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 179-181 : Bibliogr. 10 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

16/27

Tytuł oryginału: Specyficzne sposoby odżywiania różnych grup ludności [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA, JAKUB CZAJA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 219-228 : Bibliogr. 26 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

17/27

Tytuł oryginału: Środowiskowe zanieczyszczenia żywności [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA GREMBECKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 136
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

18/27

Tytuł oryginału: Tłuszcze [Dokument elektroniczny]
Autorzy: A[NNA] LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 36-39
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

19/27

Tytuł oryginału: Węglowodany [Dokument elektroniczny]
Autorzy: A[NNA] LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 40-54 : Bibliogr. 16 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

20/27

Tytuł oryginału: Witaminy [Dokument elektroniczny]
Autorzy: JAKUB CZAJA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 55-72 : Bibliogr. 22 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

21/27

Tytuł oryginału: Woda [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA GREMBECKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 86-100 : Bibliogr. 7 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

22/27

Tytuł oryginału: Wstęp [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 5-6
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

23/27

Tytuł oryginału: Wykrywanie i oznaczanie zawartości wybranych substancji dodatkowych [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA GREMBECKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 120-135
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

24/27

Tytuł oryginału: Zaburzenia odżywiania [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 229-233 : Bibliogr. 5 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

25/27

Tytuł oryginału: Zanieczyszczenia produkcyjne (technologiczne) [Dokument elektroniczny]
Autorzy: MAŁGORZATA GREMBECKA, PIOTR SZEFER.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 137-151 : Bibliogr. 37 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

26/27

Tytuł oryginału: Żywieniowe potrzeby człowieka [Dokument elektroniczny]
Autorzy: JAKUB CZAJA, ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 7-22 : Bibliogr. 19 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

27/27

Tytuł oryginału: Żywność nowej generacji w realizacji norm żywienia [Dokument elektroniczny]
Autorzy: ANNA LEBIEDZIŃSKA.
Źródło: W: Żywność - żywienie - zdrowie : bromatologiczna ocena jakości żywności i wybrane elementy z żywienia człowieka / pod red. ANNY LEBIEDZIŃSKIEJ i PIOTRA SZEFERA
Adres wydawniczy: Gdańsk : Gdański Uniwersytet Medyczny, 2009
Opis fizyczny: S. 169-178 : Bibliogr. 18 poz.
Uwagi: Skrypt dostępny w Extranecie GUMed ; https://extranet.gumed.edu.pl/page.php/240873/ [dostęp 28.09.2009]
ISBN: 978-83-602535-2-6
Charakt. formalna: RSK
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed

stosując format:



Nowe wyszukiwanie
Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

Strona WWW BG GUMed