Wynik wyszukiwania w bazie Bibliografia Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego

Nowe wyszukiwanie

Zapytanie: GWIZDAŁA M
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1

Tytuł oryginału: Wartość odżywcza wybranych nasion oraz innych dodatków używanych do wyrobu pieczywa, produktów zbożowych oraz cukierniczych
Autorzy: IZABELA ZDROJEWSKA, PIOTR SZEFER, M. Gwizdała.
Źródło: W: Wartość zdrowotna i zanieczyszczenia żywności : ogólnopolskie sympozjum, Gdańsk, 18-19 września 2003: streszczenia / [Ogólnopolska Sekcja Bromatologiczna Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego i in.]
Adres wydawniczy: Gdańsk, 2003
Opis fizyczny: S. 59
Charakt. formalna: PSM
Język publikacji: POL
Afiliacja GUMed
Punktacja ministerstwa: 0.250

stosując format:



Nowe wyszukiwanie
Wyszukiwanie w bazie bibliograficznej GUMed

Strona WWW BG GUMed